番茄炒蛋先炒鸡蛋还是先炒西红柿？大厨：这样做好吃又省油

番茄炒鸡蛋是一道非常简单易上手的家常菜，营养价值也非常的高。从科学的角度讲，是先炒鸡蛋在炒西红柿。首先就是省油，这样可以控制食用油的用量。次是口感丰富，鸡蛋和油翻炒后，产生特殊香气，在融入浓浓的番茄汁加上调料，口感丰富有层次。

配料：

番茄 2个、鸡蛋 3个、鸡精 1茶匙、香葱碎少许、精盐 1/2茶匙、糖 2茶匙、花生油适量

烹饪步骤：

1.全部食材

2.将鸡蛋入碗中，用筷子搅散。番茄洗净去蒂，切成小块备用

3.锅中放油烧至七成热时，将蛋液倒入锅中，在锅中快速搅打炒成蓬松的炒鸡蛋并盛出

4.锅中重新放油烧至五成热，先将葱花放入爆香

5.将番茄块倒入，大火翻炒1分钟，放入盐、鸡精、糖调味，搅拌均匀。加入鸡精让这道番茄炒蛋滋味更加鲜美，让人食欲大开

6.最后放入炒好的鸡蛋，炒匀即可盛出

你学会了吗？小试牛刀吧~

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15道营养价值高，嫩滑可口的菜品，小孩和老人的最爱，果断收藏！

用料鸡蛋四枚；鲜虾15只；香葱一根；盐小半勺；温开水一碗；油一勺做法用料龙利鱼400克；蛋清适量；白胡椒粉适量；料酒适量；盐味精糖适量；淀粉适量；姜丝适量；甜椒适量；葱段适量；香油适量做法用料鸡蛋；水做法用料雀巢炼乳10毫升；纯牛奶100毫升；淡奶油100毫升；全蛋2～3个；糖粉（或砂糖）30克；蛋挞皮（大号）10个做法用料鸡蛋3个；肉沫、葱姜；鱼露、酱油、料酒；黑胡椒粉；糖、盐、蜂蜜做法用料排骨500克；盐2小勺；糖1.5小勺；生粉2小勺；味精适量；蒜二小瓣；姜葱水约大半碗；油一汤勺；白醋1汤勺；鸡蛋清1个做法用料牛奶75ml；淡奶油150ml；细砂糖16g；蛋黄2个；蛋挞皮（现成买的）10个做法用料鸡蛋2个；纯牛奶250ml；糖40g；柠檬汁（可省略）几滴；这是两人份做法用料梅条肉100g；玉米半根；胡萝卜1小根；洋葱1/4个；包菜1/4个；盐（腌肉用）1g；糖（腌肉用）2g；老抽（腌肉用）5ml；玉米淀粉（腌肉用）20g；食用油（腌肉用）2g；盐1克；糖2克；生姜3-4片；大葱3段；胡椒粉0.5g；小葱2根做法用料虾仁200g；鸡蛋4个；香葱2支；水淀粉3大勺；盐1/2小勺；料酒1小勺；蛋清1大勺；玉米淀粉1小勺；白胡椒粉少许做法用料鸡胸肉；料酒适量；酱油适量；胡椒粉适量；鱼露可有可无；淀粉或鸡蛋清二选一做法用料鸡蛋4只纯牛奶2盒（250ml)；糖适量（看个人喜甜的量，我用5汤匙）做法用料蛤蜊500克；鸡蛋2个或3个；水水是鸡蛋液的2倍；葱花少许；盐适量；蚝油适量；芝麻油少许；姜丝少许；生抽适量做法用料嫩豆腐1块；鸭血1盒；葱姜蒜适量；郫县豆瓣酱1汤匙；白糖一点点；蒜苗叶适量；白胡椒粉一点点；味极鲜酱油几滴；水淀粉适量做法用料鸡胸脯肉250g；生抽酱油适量；淀粉适量；胡椒粉适量；花生油少量；咸盐适量做法

女友过年第一次来自己家串门，点了一桌丰盛的菜，她却没怎么吃

女友过年第一次来自己家串门，点了一桌丰盛的菜，她却没怎么吃过年期间，就避免不了各种串门。因为自己处了女朋友，所以过年的时候她也是第一次来我家吃饭，既然这未来的儿媳妇来了，那肯定是要重视一点了，所以家里就一起去了饭店吃饭。因为我们家是东北的，所以也有东北人应该有的招待客人的礼节。因为是比较重视的客人，所以饭桌的菜肴也是非常有讲究的，在东北，肉多才能表明这顿饭吃得好、吃的重要。所以爸爸妈妈商量就点了很多肉菜，虽然一桌菜很丰盛，但是女朋友却没怎么吃，后来说出了原因，弄得自己也是哭笑不得！下面小编就给大家介绍下！过年，肯定是要吃鸡的，所以要了一只白条鸡，非常美味的地方特产，非常好吃。还有这个海鲜捞拌，里面有很多各种各样的海鲜，以及做好的海鲜丸子，用特制的捞汁制作而成，吃起来非常凉爽呢。过年的饭菜怎么能少的了肘子呢，所以就点了一份东坡肘子，这种肘子比普通的肘子可美味的多呢，瘦肉不塞牙、肥肉不腻人，很棒哦！既然是女朋友来吃饭，怎么能不点一份四喜丸子呢，沾沾里面的囍字，希望能最后真的成为两个人的喜事吧！后面还有海鲜涮锅、鲍鱼等等的螃蟹，绝对是非常美味的，而且很高大上哦，看起来这未来的婆婆对儿媳妇还是很重视呢。除了基本的海鲜、鸡鱼之外，再就是东北特有的下水蒜泥凉拼盘了，将猪的一些下水比如大肠之类的，切成一块一块的，然后拌好蒜泥酱油，最后沾着吃，很美味哦！这些菜虽然好吃，但是女朋友却没有多吃几口，可不是菜肴不美味，而是女友很喜欢吃素菜，不怎么吃肉菜，而满桌子也没几道素菜，才导致这样的结果，这还真的不知道让自己怎么好了。这事大家怎么看呢？

网评“最害羞”的3种水果，榴莲上榜，最后一种剥开皮还是皮

网评“最害羞”的3种水果，榴莲上榜，最后一种剥开皮还是皮水果是我们生活中不可缺少的一种美味，但是有一些水果却是比较“害羞”，经常要躲在厚厚的果皮里面，今天咱们就来盘点下网评“最害羞”的3种水果，榴莲上榜，最后一种剥开皮还是皮。山竹：这个大家应该会比较熟悉，山竹表面是灰褐色，但是里面的果肉却是雪白雪白的，看着就像是一个害羞的小姑凉，而且非常软嫩，果肉的口感也是酸甜爽口非常不错，但是想要吃山竹也是不容易，山竹的果皮虽然不会非常硬，但是厚度却极为惊人，在厚厚的果皮里面仅包裹一点点果肉，剥开两三个一起吃都吃不过瘾，有时候买一斤山竹，剥开之后，可能就要有6两是山竹皮。榴莲：这个水果口感非常让人着迷，有时候要是长时间没有吃到榴莲的话，做梦都会念到，不过榴莲好吃，但是榴莲皮却是不好剥，而且一个榴莲看起来很大，但是榴莲皮却也是非常厚，而且榴莲皮上面还有凸出的刺，这样看起来一个榴莲很大，但是厚厚的榴莲皮占据很大一部分的“功劳”。不过即使知道榴莲皮很厚，买的时候总是要被坑，但是对于很多喜欢吃榴莲的人还是都忍不住要购买回来品尝还大呼过瘾，但是对于不喜欢吃榴莲的人，闻到榴莲闻到就非常难受，有时候遇到了，就算是七尺男儿也要绕路走。椰子：我们经常看到的椰子表面是一个灰色的，敲起来硬邦邦的，里面包裹着奶白色的椰汁，不过相比较椰子壳的坚硬程度，一个椰子里面的果肉基本上可以忽略不计，要知道像我们经常见到的那种灰色表壳的椰子，还是不椰子的最初形态，刚才椰树上采摘下来的椰子，其实表面上还包裹着一层青绿色的果皮，而且上面是非常紧密的植物纤维把里面的椰子保护的非常严密，要是徒手扒开的话，那可能一天你都不能扒开两个椰子。在当地的人民，都是会把椰子采摘下来，然后用工具先把表面上的那一层青绿色的表皮先撬掉，这样我们才见到椰子的第二层，也就是我们熟悉的灰色表皮，当然这一层还是不能吃，还有再用工具打开，才能吃到里面的椰汁和椰肉，不过当你把一个椰子完全剥开之后，你就会发现，椰子皮会比椰肉和椰汁加起来还要多得多，椰肉害羞的躲在2层椰子皮保护里面，很多网友看到这个都是会感觉有点得不偿失。小伙伴这3种“最厚皮”的水果你喜欢吃哪个？你觉得还有哪个水果的果皮也是非常厚的呢？

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